AMANIDES
Amanida Can Serra
Amanida tèbia
Amanida de Tomàquet
Amanida Catalana
PRIMERS PLATS
Fusta d'embotits
Esqueixada
Escalivada
Macarrons masia Can Serra
Escudella amb pilota
Canelons
Meló amb pernil ibèric
Pinya amb pernil ibèric
Espàrrecs de Navarra
Espàrrecs de Navarra amb pernil ibèric
Croquetes casolanes
Cargols amb suc
Carxofes
|
SEGONS PLATS
Conill de Muntanya
Vedella amb bolets
Peus de porc a la brasa
Botifarra a la brasa
Botifarra negra a la brasa
Conill a la brasa
Llom ral d´Avinyó a la brasa
Filet a la brasa
Xai a la brasa
Pollastre de pagès a la brasa
Xurrasco a la brasa
Les carns inclouen acompanyament (cigrons, mongetes, escalivada o patates)
Tots els plats a la "Brasa" es couen amb
carbó d´alzina.
POSTRES
Pastis de la casa
Valencià (suc de taronja natural amb gelat de vainilla)
Flam de la casa amb nata
Postres de músic
Trufes amb nata
Suc de taronja natural
Sorbet de llimona amb marc de cava
Sorbet de llimona
Pinya natural
Meló
Pastis de Formatge
Tarta de Santiago
Gelats (Vainilla o xocolata)
Gelat de Turró
Gelat de Turró amb xocolata calenta
Gelat de crocant amb nescafè i licor
Gelat de biscuit amb xocolata calenta
Copa gelada ( Limoncelo, fruites del bosc o tiramisú)
Mel i Mató
Crema Catalana
|
