image-preloader
Benvinguts a

Masia Can Serra
La Braseria Catalana

Un restaurant amb ubicació al Bages el qual pretén donar un segell de qualitat i servei a nivell de cuina catalana.

Productes naturals i d'alta qualitat, majoritàriament de la zona i comarca del Penedès. Servei professional i en un ambient familiar, això serà "Can Serra La Braseria Catalana".

La bodega de vins i caves tindrà com a referència els millors de les diferents comarques catalanes. En aquest context de 2.000 anys de tradició vinatera, el respecte per la tradició gastronòmica de l'entorn i una carta de vins i caves molt cuidada i de les més extenses de Catalunya. Amb més de 600 referències podem convertir Can Serra en el restaurant referent dels enòlegs i els cellerers de la comarca.

Masia Can Serra s’ha adherit a la “Carta Europea de Turisme i restauració sostenible”, un segell de qualitat i sostenibilitat.

Què menjar?

A casa nostra, menjar casolà

A "Can Serra La Braseria Catalana" volem recuperar el que sempre hem entès a casa nostra per menjar casolà: producte de la terra i de qualitat cuinat cada dia seguint les receptes tradicionals de la comarca.

Les nostres especialitats

AMB PRODUCTES DE LA COMARCA

Les nostres especialitats són les nostres receptes i les maneres de cuinar-les que passen de pares a fills i de generació en generació.
Tradició i producte de proximitat que s’elabora de forma acurada i personal.

Flor de carbassó amb brandada, samfaina i tinta negre (temporada)

Bunyols de bacallà

Escalivada a la brasa

Selecció d'embotits artesanals

Albergínia arrebossada del Molí del Mig (temporada)

Trinxat de la Cerdanya (temporada)

Remenat d’ou amb catalana, botifarra negra, carbassó a la brasa i espàrrecs

Cigronets menuts amb botifarra artesanal

Cap i Pota amb cigronets menuts

Hamburguesa de peu de porc i botifarra del perol amb patates i xal.lota

Xuletó de vaca vella (1Kg)

Magret d’ànec a la brasa

Magret d’ànec a la brasa

Fetge d'ànec a la brasa

Bacallà a la brasa

Mel i mató artesà

Mel i mató artesà

ON SOM

Plaça Catalunya, 5
08254, Rocafort de Bages
Barcelona